อยุธยา เริ่มทำนาเกลือสมุทร ครั้งแรก ในสมัยพระบรมไตรโลกนาถ

ภารกิจพิชิตเกลือ ... หากอยุธยาขาดเกลือ นั่นคือต้องแพ้ศึก... อยุธยา จะทำอย่างไร เมื่อถูกล้านนา ตัดเส้นทางค้าเกลือ ? 

อ่านเพิ่มเติม

ระบบระบายน้ำอายุ ๖๐๐ ปี ในพระราชวังต้องห้าม แม้เก่าแก่ แต่ยังคงยอดเยี่ยม

ช่วงนี้กรุงปักกิ่ง เมืองหลวงของจีน กำลังเผชิญพายุฝนพัดถล่ม เสี่ยงต่อภาวะน้ำท่วม/น้ำรอการระบาย แต่พระราชวังต้องห้าม (ชาวจีนเรียกว่า พระราชวังกู้กง) สถานที่ท่องเที่ยวทางประวัติศาสตร์และวัฒนธรรมชื่อดังใจกลางกรุงปักกิ่ง หมดปัญหากับเรื่องนี้

อ่านเพิ่มเติม

พญานาค หอยสังข์ ปลาตะเพียน : สัญลักษณ์ของ "น้ำ" ในวัฒนธรรมไทย

น้ำ เป็นปัจจัยสำคัญต่อการดำรงชีวิตของคน ตลอดชีวิตของคนไทย ผูกพันอยู่กับน้ำ และคติแนวคิดเกี่ยวกับน้ำได้แทรกซึมอยู่ในคติความเชื่อ พิธีกรรม ประเพณี วรรรกรรม จิตรกรรม ประติมากรรม สถาปัตยกรรม ศิลปะพื้นบ้าน นาฏศิลป์ หรือแม้แต่การวางผังเมือง ก็คำนึงถึงแหล่งน้ำเป็นปัจจัยสำคัญ

อ่านเพิ่มเติม

กายและจิต เป็นสิ่งที่อาศัยกันและกัน | เฉลว คืออะไร ?

ในทางการแพทย์แผนไทย มีความเชื่อว่า ในยามที่ร่างกายป่วยไข้ การฟื้นฟูจิตใจให้สดชื่นแจ่มใส มีส่วนสำคัญอย่างมาก ต่อการฟื้นฟูของร่างกาย ให้สามารถกลับมาแข็งแรงได้โดยเร็ว เฉลว กับความเชื่อในการรักษาแบบแพทย์แผนไทย เฉลว คืออะไร ? 

อ่านเพิ่มเติม

ฉื่อปา (尺八) แปลว่า ฟุตแปด | Shakuhachi ขลุ่ยไม้ไผ่ ญี่ปุ่น

จาก "ฉื่อปา" ถึง "นารูโตะ" ขลุ่ยไม้ไผ่ ที่เห็นนี้ เป็นเครื่องดนตรีญี่ปุ่นที่ชื่อ Shakuhachi ... อันที่จริงขลุ่ยชนิดนี้ ญี่ปุ่นรับมาจากจีน ซึ่งที่จีนจะเรียกขลุ่ยชนิดนี้ว่า "ฉื่อปา" (尺八) แปลว่า "ฟุตแปด" ซึ่งแน่นอนหมายถึงฟุตจีน ...  |  โดย Ong China

อ่านเพิ่มเติม

ไม้ไผ่ของขงจื้อ

มีภาษิตอยู่บทหนึ่ง ซึ่งเล่าต่อๆ กันมานานหลายศตวรรษ ว่าด้วยเรื่องของ ไม้ไผ่ ... ครั้งหนึ่ง .. เซลูได้ตั้งปัญหาถามต่อ ขงจื้อ ว่า ...

อ่านเพิ่มเติม

แม่โพสพ เทวดาผู้หญิงคอยดูแลคุ้มครองต้นข้าว

คำว่า “โพสพ” หรือที่ท้องถิ่นอยุธยาเรียกว่า “แม่ประสพ” นักนิรุกติศาสตร์สันนิษฐานว่าน่าจะมาจากคำในภาษาสันสกฤตว่า “ไพศรพณ์” เป็นชื่อเรียกท้าวกุเวรหรือท้าวเวสสุวัณซึ่งเป็นหนึ่งในจตุโลกบาลทั้ง ๔

อ่านเพิ่มเติม

น้องผมทำงานอยู่ New York

หลายคนบอกว่า ... เมืองนอกดี  ถนนดี มีตึกใหญ่ๆ มีสวนสวยๆ คนรายได้ดี ซื้อของแพงๆใช้กันได้เป็นปกติ อยากให้เมืองไทยเป็นแบบนี้บ้าง

อ่านเพิ่มเติม

มะนาวแพง !! แล้วไง ?

การกินอาหาร  (ผลผลิตทางการเกษตร) ตามฤดูกาล และการบริโภคอาหารที่หลากหลาย เป็นส่วนหนึ่งของการมีสุขภาพที่ดี และเอื้ออำนวยต่อการอนุรักษ์ความหลากหลายทางชีวภาพ และฟื้นฟูการผลิตที่ยั่งยืนของพวกเรา

อ่านเพิ่มเติม

ฝูเจี้ยนถู่โหลว : ปราสาทดินโบราณของจีน

...  เมื่อราวพันกว่าปีก่อน เขตภาคเหนือและภาคกลางของจีนเกิดสงครามบ่อย ชาวจีนส่วนหนึ่งจึงอพยพไปสู่ภาคใต้เพื่อหนีสงคราม 

อ่านเพิ่มเติม

เพชรแกร่งแห่งสยาม | Amazing Muaythai Festival 2023

๐ สง่างามความเป็นไทย
แข็งแกร่งเกรียงไกร ไปสุดหล้า
หมัด เท้า เข่า ศอก ออกมา
ท่วงท่าท่วงที ล้วนมีครู

๐ แข้งขาสารพัดการปัดป้อง
ปานทํานองแห่งปราชญ์องอาจสู้
กระโจนศอก ตอกพลัง พรั่งพรู
ให้โลกดูท่าสวยมวยไทย

๐ ศิลปะการต่อสู้คู่แผ่นดิน
ศาสตร์และศิลป์ดำรงสิ้นสงสัย
โลกลือชาเลื่องชื่อการลือชัย
เทิดแม่ไม้มวยงามสยามชน

เพลงผ้า ปรพากย์

๖ กุมภาพันธ์ ๒๕๖๖

อ่านเพิ่มเติม

ทำไม ยุงจึงร้ายกว่าเสือ ?

ยุง เป็นแมลงดูดเลือดชนิดหนึ่ง เมื่อถูกยุงกัด นอกเหนือ จะทำให้เกิดอาการคัน และเป็นแผลแล้ว ยุงบางชนิดยังสามารถเป็นพาหะ นำเชื้อโรคร้ายแรง เข้าสู่ร่างกายของเราได้ เช่น ไข้เลือดออกไข้ซิก้า , ไข้ปวดข้อยุงลาย หรือชิคุนกุนยา , ไข้เหลือง , ไข้มาลาเรีย , ไข้สมองอักเสบ ,ไข้เวสต์ไนล์ , โรคฟิลาเรีย หรือเท้าช้าง เป็นต้น

อ่านเพิ่มเติม

รวมแบบ พวงกุญแจ+ไฟแช็ค ดีไซน์เก๋ๆ น่าสะสม และ ความรู้เรื่องไฟ

ในยุคเริ่มแรก ตามประวัติศาสตร์การเกิดขึ้นของมนุษย์ "ไฟ" คือตัวที่จะช่วยสร้างความอบอุ่น และยังช่วยปกป้องอันตรายจากสัตว์ร้ายในยามค่ำคืน และคุณประโยชน์ของไฟที่จะไม่เอ่ยถึงไม่ได้เลย นั่นก็คือ การทำให้อาหารสุก

อ่านเพิ่มเติม

ไผ่มังกร ไผ่ยักษ์ สายพันธุ์หนึ่งที่มีถิ่นกำเนิดในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้

Dragon Bamboo  ( Dendrocalamus Giganteus ) เป็นไผ่ยักษ์สายพันธุ์หนึ่งที่มีถิ่นกำเนิดในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ โดยเฉพาะในประเทศต่างๆ เช่น จีน อินเดีย อินโดนีเซีย มาเลเซีย เมียนมาร์ ฟิลิปปินส์ ไทย และเวียดนาม

อ่านเพิ่มเติม

แกงพะแนง ต้นกำเนิดไม่ได้เป็นแกง แต่ใช้วิธีการย่าง

พะแนง อาหารไทย ประเภทแกงน้ำข้น มีรสชาติหวานมันเค็มจัดจ้าน จนได้รับการจัดอันดับเป็นอาหารที่ดีที่สุดอันดับ 6 ของโลกจากเว็บไซต์ TasteAtlas

อ่านเพิ่มเติม

ข้าวกล้องงอก คืออะไร ? GABA-rice

Germinated brown rice เป็นการนำข้าวกล้องไปแช่น้ำทิ้งไว้จนเกิดการงอก ซึ่งส่วนที่งอกขึ้นมานี้เขาเรียกว่า “คัพภะ” ถือเป็นนวัตกรรมทางโภชนาการชั้นเยี่ยมที่กำลังได้รับความสนใจ

อ่านเพิ่มเติม

平安 เผ่งอัง จรรโลงใจ ไม่ขออะไรมากมาย

 โลกยามนี้ วุ่นวายทะลุมิติจริง ๆ ไม่ว่าจะยากดีมีจนขนาดไหน ย่อมได้รับผลกระทบ ปัญหาทางเศรษฐกิจรุมเร้า พร้อมกับภัยโรคระบาดที่ยังตามหลอกหลอน

อ่านเพิ่มเติม

โคมไฟแก๊สแห่งศตวรรษที่ ๑๙

โคมไฟแก๊สที่เห็นคือ ๑ ใน ๑,๕๐๐ ดวงที่เหลืออยู่ในกรุงลอนดอน สหราชอาณาจักร เป็นโคมไฟแก๊สแห่งศตวรรษที่ ๑๙ ที่ต้องจุดไฟแบบระบบแมนนวล (ด้วยมือ) ในทุกเย็นย่ำหลังพระอาทิตย์ลาลับขอบฟ้า

อ่านเพิ่มเติม

หมาตักน้ำ คืออะไร

    หมา หรือ ภาชนะตักน้ำ ถ้าทำมาจากต้อหมาก (กากหมาก) ก็เรียก “หมาต้อ” ถ้าทำมาจากใบจากก็เรียก “หมาจาก” ถ้าทำมาจากกากหลาชะโอนก็เรียก “หมาต้อหลาโอน” 

อ่านเพิ่มเติม