ค้นหาบทความ 🙄





12/17/66

แตงโมเอาเมล็ด คืออะไร ?

" .... หว่านพืชก็ต้องหวังผล ปลูกไม้ดอกหวังดอกไม้งาม ปลูกผลไม้ ก็ต้องหวังเนื้อ ไว้รับประทาน แต่... มีผลไม้ชนิดหนึ่ง ที่ปลูกเพื่อเอาเมล็ดโดยเฉพาะ นั่นก็คือ แตงโมเอาเมล็ด …. แล้ว เอาเมล็ด ไปทำอะไร ?


แตงโมเอาเมล็ด คืออะไร ?


คุณผู้อ่าน รู้จัก เม็ดก๋วยจี๊ หรือ เมล็ดแตงโม หรือไม่ ครับ ?
@misc เชื่อว่า หลายคนรู้จัก อย่างแน่นอน !!! 

แต่หากจะถามต่ออีกว่า...
? ... คุณทราบหรือไม่ว่า  เมล็ดแตงโม หรือ เม็ดก๋วยจี๊ ไม่ได้ทำมาจากเมล็ดแตงโม ทั่วๆไป .... 

เมล็ดแตงโม หรือจะคุ้นชื่อว่า เม็ดกวยจี๊ อาจจะเป็นอาหารโปรดของใครหลายๆคน แต่บางคนอาจจะไม่รู้ว่า มันทำมาจากอะไร หรือบางคนอาจจะพอทราบพอเลาๆว่า น่าจะทำมาจากแมล็ดของแตงโม แต่เชื่อเถอะว่า มีไม่น้อย ที่คิดว่า มันทำมาจากเมล็ดแตงโม ทั่วๆไป แต่ความจริงแล้ว ไม่ใช่เลย …. 


    เมล็ดกวยจี๊ ( ภาษาปาก : เม็ดก๋วยจี๊) หรือเมล็ดแตงโม  ทำมาจากเมล็ดของแตงชนิดหนึ่ง ที่มีชื่อว่า  "ต่ากวา" (打 瓜 ) ซึ่งเป็นแตงโมพันธุ์หนึ่ง ที่นิยมปลูกเพื่อเน้นเอาแต่ "เมล็ด"  ไม่เน้นกินเนื้อ ที่แตกต่างจาก แตงโมทั่วๆ ไป ที่ปลูกเพื่อกินเนื้อของมัน



"เมล็ดแตงโม" จัดอยู่ในกลุ่ม “อาหารว่างทานเล่น” สามารถรับประทานกันได้ในหลายๆ โอกาส ที่เรามักจะคุ้นตากันมากที่สุด ในอดีต คือ เมนูอาหารว่าง บนโต๊ะจีน ที่ใช้เป็น "เมนูทานเล่นไ ก่อนจะมีเริ่มเสริฟ์อาหาร 


เมล็ดกวยจี๊ ทำมาจากเมล็ดของแตงชนิดหนึ่ง ชื่อ "ต่ากวา" (打瓜) คำว่า “ต่า” แปลว่า ตี, ทุบ  “กวา” แปลว่า แตง

และ “กวา” ชนิดนี้ คือ แตงชนิดหนึ่ง ที่มีกรรมวิธีการผ่า แบบที่ไม่ต้องใช้มีด เหมื่อนการผ่าแตงโมทั่วไป คือ เพียงแค่ เอามือทุบ 




… ใช่ครับ “ทุบ”   ทุบจนแตกแล้วจึงแบะออก เราก็จะพบกับ เมล็ดสีดำ รูปทรงรี โดยเนื้อของแพงชนิดนี้ จะไม่นำไปใช้ประโยชน์ใดเลย นำเมล็ดตากแห้งแล้วปรุงรสเป็นเมล็ดกวยจี๊


กล่าวโดยสรุปคือ

  •  เมล็ดแตงโม หรือ เม็ดกวยจี๊ ทำมาจากเมล็ดของ พันธุ์แตงโมชนิดหนึ่ง เป็นพันธุ์เฉพาะ แตกต่างจากพันธุ์แตงโมทั่วๆไป เป็นพันธุ์ที่มีเมล็ดขนาดใหญ่ และเยอะ ดังนั้นการปลูกจึงมีวัตถุประสงค์เพื่อปลูกเอาเมล็ดเป็นหลัก ซึ่งตรงกันข้ามกับแตงโมปลูกเอาเนื้อที่พยายามปรับปรุงพันธุ์ให้มีเมล็ดน้อยที่สุดหรือไม่มีเลย เราเรียกว่า "แตงโมไร้เมล็ด"

  • แตงโมเอาเมล็ด ที่มีการปลูกกันมีหลายสายพันธุ์ สำหรับในประเทศไทย มีการปลูก อยู่ 2 พันธุ์คือ พันธุ์ใต้หวัน และพันธุ์เมล็ดแดง โดยพันธุ์ใต้หวัน จะมีเมล็ดใหญ่กว่า มีคุณภาพดีกว่า เมล็ดแตงโม จะนำเข้าจากจีนเป็นส่วนใหญ่



Tramue(ตรามือ) เมล็ดแตงโมขนาด 150 กรัม + 110 กรัม

    เมล็ดแตงโมอุดมไปด้วยโปรตีน คาร์โบไฮเดรต แคลเซี่ยม สังกะสี กากใยอาหาร พร้อมทั้ง วิตามินเอ บี1 และบี 2 แคลเซี่ยม เป็นส่วน ประกอบสำคัญในกระดูก ช่วยเสริมสร้างให้กระดูกแข็งแรง การรับประทานเมล็ดแตงโมเป็นประจำยังช่วยลดคอเลสเตอรอลในเลือดได้ รวมทั้งกากใยอาหารที่ได้ช่วยระบบขับถ่ายให้เป็นปกติ และยังได้คุณประโยชน์จากวิตามินต่าง ๆ อีกด้วย



พี่รี่(Peeree) เมล็ดแตงโมบรรจุซองพร้อมรับประทาน 

    ขนมทานเล่นสำหรับคนคูลๆ ชิกๆ สไตล์เพื่อชีวิตเฉกเช่น พี่รี่(เทียรี่ เมฆวัฒนา) แต่ใครจะทานก็ได้ทั้งนั้นไม่ติดว่าจะสไตล์ไหนเพราะยังไงก็ทานพี่รี่เหมือนกัน!! น้ำหนักสุทธิ 40กรัม/ซอง










เมล็ดแตงโม เอ็ม16 ขนาดจัมโบ้ ขนาด 110กรัม/ห่อ แพ็คละ6ห่อ M16 Size Jumbo

 


Admin Bee

สนับสนุน Misc.Today

นี่คือ ลิ้งค์พันธมิตร หรือที่เรียกว่า affiliate link ซึ่งหมายความว่า... หากคุณคลิ๊กลิ้งค์นี้ และซื้อผลิตภัณฑ์ อะไรก็ได้ ฉันจะได้ค่าคอมมิชชั่นเล็กน้อย สิ่งนี้จะช่วยสนับสนุนเว็บไซด์ และช่วยให้กำลังใจเราต่อไป



 

คุณอาจสนใจ

เครื่องดื่มมหัศจรรย์ เพื่อสุขภาพที่ดี


  ชาหมักคอมบูชะ Scoby doit  



“ จุลินทรีย์ โพรไบโอติก ที่มีอยู่ในชาหมัก คอมบูชะ ( Kombucha ) สามารถแก้ไขปัญหาของระบบทางเดินอาหาร และลำไส้”

KOMBUCHA ORIGINAL 101 / by Scoby Do it 💖
    เครื่องดื่มชาหมักเพื่อสุขภาพ คอมบูชา หรือ คอมบูชะ ( Kombucha ) Scoby do it คือ เครื่องดื่มที่ผ่านกระบวนการหมัก มีสรรพคุณทางยา โดยมี “จุลินทรีย์ โพรไบโอติก Probiotics” ที่เป็นพระเอกของเครื่องดื่มชนิดนี้ “จุลินทรีย์” ที่อยู่ในชาหมักที่เกิดจากการหมักชา จะมี สารฟลาโวนอยด์ (Flavonoids) ช่วยต้านอนุมูลอิสระ และอาจช่วยลดความเสี่ยงการเกิดโรคหัวใจ และหลอดเลือด เบาหวาน มะเร็ง และโรคอัลไซเมอร์ได้ 

   >> ดูเพิ่มเติม 




5 บทความ ยอดนิยม ในรอบ 30 วัน

🟡 โพสต์แนะนำ

ทองคำของไทยหนักกว่า 31 ตัน ฝากไว้ในห้องนิรภัยของสหรัฐ

 ... ประเทศไทยมีทองคำน้ำหนักกว่า 31 ตัน ที่เคยฝากไว้ในห้องนิรภัยของสหรัฐ (ช่วงหลังสงครามโลกครั้งที่ ๒)  แต่ทวงแล้วทวงอีก สหรัฐอเมริกาปฏิเสธ ...

Popular Posts

แนะนำหนังสือ


  BOOKs OF THE DAY








ผู้สนับสนุน







ป้ายกำกับ / Tag labels

กฎหมาย (4) กฐิน (2) กรรม (5) กระเป๋า (3) กรุงเทพฯ (19) กรุงศรีอยุธยา (11) กล้องถ่ายภาพ (7) กลอน (4) กลาโหม (9) การเกษตร (6) การจัดเก็บ (2) การเมือง (46) การศึกษา (123) กิจกรรมกลางแจ้ง (2) กีฬา (3) เกษตร (2) เกี่ยวกับสัตว์ (12) ไกลกังวล (1) ขงจื้อ (1) ขนม (2) ขอมไม่ใช่เขมร (6) ข้าว (3) ข่าวสาร (21) ขิง (1) เขมร (10) โขน (2) คณะราษฎร (8) คนเล่านิทาน (14) ครู (6) ความเชื่อ (10) ความรู้ (140) คอมมิวนิสต์ (29) คำภีร์ (2) คำสอน (10) เครื่องบิน (7) เงินตรา (4) จอมพล ป. พิบูล (1) จอมพล ป. พิบูลสงคราม (13) จีน (53) ช้าง (1) ชายแดนใต้ (5) ญี่ปุ่น (15) ดนตรีไทย (1) ดอกไม้ (1) เด็ก (5) เดนมาร์ก (1) ต้นไม้ (4) ตลาดนัด (1) ตำรวจ (2) เตา (1) เตือนภัย (15) แต่งงาน (1) ทรัพยากร (2) ทวิตเตอร์ (1) ทหาร (9) ท่องเที่ยว (27) ทะเล (3) ทัศนะ (43) ทำบุญ (4) ทำอาหาร (5) เทคโนโลยี (13) โทรศัพท์มือถือ (2) ธนบัตร (1) ธนาคาร (4) ธรรมชาติ (7) ธรรมในคำกลอน (1) ธรรมะ (6) ธรรมาธิปไตย (2) ธุรกิจ (10) นราธิวาส (3) นวดไทย (1) นักบิน (1) นักเรียน (4) นางใน (1) นาซี (1) นายกรัฐมนตรี (2) น้ำมัน (1) นิทานพื้นบ้าน (1) นิยาย (3) นิวเคลียร์ (1) เนปาล (1) แนะนำสินค้า (36) โนรา (1) ในหลวง ร.10 (1) ในหลวงรัชกาลที่ 9 (15) บริการ (3) บริหาร (3) บ่อน (1) บัตรเครดิต (2) บัตรประชาชน (1) บุคคล (42) บุญ (3) บุหรี่ (1) เบตง (1) แบรนด์ไทย (5) โบราณวัตถุ (13) โบราณสถาน (6) โบสถ์ (2) ประชาธิปไตย (46) ประท้วง (7) ประเทศไทย (169) ประวัติศาสตร์ (144) ปรัชญาชีวิต (20) ปรีดี (1) ปลูกต้นไม้ (3) ปูติน (1) ผลไม้ (1) ผลิต (3) ผิวสี (1) แผ่นดินไหว (1) ฝรั่งเศส (5) พม่า (6) พยาบาล (1) พระเจ้าตากสินมหาราช (2) พระนเรศ (1) พระพุฒาจารย์ (1) พระพุทธเจ้า (1) พระราชกรณียกิจ (4) พระสงฆ์ (8) พราหมณ์ (1) พิบูลสวัสดี (1) พิพิธภัณฑ์ (9) พุทธทาส (1) พุทธศาสนา (8) เพชรบุรี (3) เพลง (8) เพลงผ้า ปรพากย์ (1) แพทย์ (4) ฟาโรห์ (1) ไฟ (4) ไฟฉาย (1) ไฟฟ้า (1) ภาคใต้ (6) ภาคอีสาน (1) ภาษา (9) ภาษิต (1) ภูเขาไฟ (1) ภูมิปัญญา (19) ม.ร.ว.คึกฤทธิ์ (1) มวยไทย (5) มาเลเซีย (1) มุมไบ (2) มุสลิม (2) แม่ (1) ไม้ไผ่ (1) ยา (1) ยิว (3) ยูนนาน (1) เยาวชน (1) เยาวราช (1) รถเมล์ (3) รองเท้า (2) ระเบิด (3) รัชกาลที่ ๒ (1) รัชกาลที่ ๔ (3) รัชกาลที่ ๕ (6) รัชกาลที่ ๖ (1) รัชกาลที่7 (6) รัชกาลที่ ๘ (4) รัฐประหาร (4) รัสเซีย (12) ราชาศัพท์ (1) รามเกียรติ์ (1) เรือ (2) เรื่องเก่า (79) เรื่องเล่า (20) โรค (5) โรคระบาด (3) โรงงาน (1) โรงพยาบาล (9) โรงเรียน (16) โรฮิงญา (1) ลอนดอน (1) ลัทธิ (1) ล้านนา (3) ลาว (4) เลือกตั้ง (9) โลก (5) โลกร้อน (2) วัฒนธรรม (1) วัด (13) วันแม่ (1) วันสำคัญ (5) วิทยาศาสตร์ (9) วิทยุ (2) วิหาร (4) เวียดนาม (4) ไวรัล (1) ศาสนา (36) ศิริราช (5) ศิลปะ (4) ศิลปาชีพ (1) เศรษฐกิจ (3) สงขลา (1) สงคราม (50) สถานีรถไฟ (1) สนามบิน (1) สเปน (1) สมเด็จพระมหิตลาธิเบศร (2) สมัยเมจิ (1) สยาม (12) สวนสนุก (1) สวิตเซอร์แลนด์ (2) สังคม (36) สำนวน (8) สิ่งประดิษฐ์ (13) สื่อ (2) สุขภาพ (13) สุภาพจิต (5) สุสาน (1) หนังแท้ (4) หนังสือ (31) ห้องเรียน (4) เหมาเจ๋อตง (1) เหรียญ (1) อเมริกา (36) ออสเตรีย (1) อังกฤษ (6) อาชีพ (1) อาหาร (16) อาหารจานโปรด (9) อิตาลี (3) อินเดีย (8) อิสราเอล (3) อียิปต์ (1) อีสาน (1) แอปพลิเคชัน (4) ไอร์แลนด์ (1) cpr (1) deep state (1) democracy (1) Diarymisc (3) facebook (1) handmade (1) leather (1) metaverse (1) nomad (6) Nuclear (1) OPENUP (1) powerbank (1) shopee (1) Social media (2) social views (112) startup (1) UNESCO (4) xiaomi (1)


Miscellaneous | Misc.Today 🌱 . ขับเคลื่อนโดย Blogger.

 
miscthailand