ผู้สนับสนุน



4/06/65

ข้าวกล้องงอก คืออะไร ? GABA-rice

Germinated brown rice เป็นการนำข้าวกล้องไปแช่น้ำทิ้งไว้จนเกิดการงอก ซึ่งส่วนที่งอกขึ้นมานี้เขาเรียกว่า “คัพภะ” ถือเป็นนวัตกรรมทางโภชนาการชั้นเยี่ยมที่กำลังได้รับความสนใจ



GABA-rice
(( เครดิตภาพ : บ้านไร่ต้นฝัน ))

ข้าวกล้อง มีสารอาหารจำนวนมาก เช่น ใยอาหาร กรดไฟติก วิตามินซี วิตามินอี และ สารกาบา (gamma aminobutyric acid) ซึ่งช่วยป้องกันโรคต่าง ๆ เช่น โรคมะเร็ง เบาหวาน ช่วยควบคุมน้ำหนักตัว เป็นต้น

      “ข้าว” ที่อยู่ในสภาวะที่มีการเจริญเติบโตจะมีการเปลี่ยนแปลงทางชีวเคมี การเปลี่ยนแปลงนี้ จะเริ่มขึ้นเมื่อ "น้ำ" ได้แทรกซึมเข้าไปในเมล็ดข้าว โดยน้ำจะกระตุ้นให้เอนไซม์ภายในเมล็ดข้าวเกิดการทำงาน เมื่อเมล็ดข้าวเริ่มงอก สารอาหารที่ถูกเก็บไว้ในเมล็ดข้าวก็จะถูกย่อยสลายตามกระบวนการทางชีวเคมี จนเกิดเป็นสารประเภทคาร์โบไฮเดรต 

       นอกจากนี้โปรตีนภายในเมล็ดข้าวจะถูกย่อยให้เกิดเป็นกรดอะมิโนและเปปไทด์ รวมทั้งยังพบการสะสมสารเคมีสำคัญต่างๆ เช่น แกมมาออริซานอล ( Gamma-Oryzanol) โทโคฟีรอล (Tocopherol) โทโคไตรอีนอล (Tocotrienol) โดยเฉพาะสารแกมมาอะมิโนบิวทิริกแอซิต (Gamma- aminobutyric acid)

หรือที่รู้จักกันว่า “สารกาบา” (GABA)

ประโยชน์ของข้าวกล้องงอก มีอะไรบ้าง ?

  • สารต้านอนุมูลอิสระ (ANTI-OXIDANT) ลดโอกาสการเกิดโรคหัวใจ และหลอดเลือด, โรคไต ลโรคข้อกระดูก, รวมทถึงโรคมะเร็ง และ ลดคอเรสเตอรอล ,ลดปัญหาโรคอ้วน ,เลือดข้น ,ภาวะเลือดเป็นพิษ

  • วิตามินบีรวม ป้องกันและบรรเทาอาการแขน-ขาไม่มีแรง , ปวดกล้ามเนื้อ บำรุงสมอง

  • วิตามินบี 1 ป้องกันโรคเหน็บชา ช่วยการทำงานของระบบประสาท วิตามินบี 2 ป้องกันโรคปากนกกระจอก วิตามิน อี ช่วยลดชะลอภาวะผิวหนังเหี่ยวย่น สร้างกล้ามเนื้อให้กระชับ ป้องกันฝ้า กระ และ รอยตีนกา

  • สารกาบา GABA ป้องกันภาวะโรคอัลไซเมอร์ , โรคลมชัก ลดความดันโลหิต, ลดความวิตกกังวล ช่วยให้หลับสบาย
ฯลฯ



ข้าวกล้องงอก ของบ้านไร่ต้นฝัน ผลิตโดยกระบวนการเกษตรอินทรีย์ ไร้สารพิษ

  • ไม่ใช้ปุ๋ยเคมี ไม่ใช้สารเคมีกำจัดแมลง 
  • ไม่ใช้ฮอร์โมนเร่งโต หรือเร่งผลผลิต 
  • ไม่ใช้สารเคมีกำจัดวัชพืช 
  • ไม่ใช้สารเคมีหรือรมควัน ในการเก็บรักษาและกำจัดมอด 
  • ไม่เผาตอซังข้าวให้เกิดมลพิษในดินและในอากาศ มุ่งอนุรักษ์และฟื้นฟูสิ่งแวดล้อม


 ข้าวกล้องงอก หอมมะลิออร์แกนิค อินทรีย์   
(GABA-rice หรือ Germinated brown rice) บรรจุถุง ขนาด 1 กิโลกรัม  ผลิตโดยกระบวนการเกษตรอินทรีย์ ไร้สารพิษ ไม่ใช้สารเคมีกำจัดแมลง และไม่ใช้ฮอร์โมนเร่งโต หรือเร่งผลผลิต

 
 




คาร์ซีท คืออุปกรณ์เพื่อความปลอดภัยในรถ ของลูกน้อย





Admin Bee

Author & Editor

🌱 Miscellaneous บทความขนาดสั้น เบ็ดเตล็ด เกร็ดความรู้ทั่วไป เกี่ยวกับ สังคม , ทัศนะ - Social Views , ประวัติศาสตร์ , วัฒนธรรม ,ท่องเที่ยวเชิงนิเวศ แนะนำหนังสือ และอื่นๆ อีกมากมาย




แนะนำหนังสือ


  BOOKs OF THE DAY

🏆 บทความพิเศษ







Popular Posts

ผลิตภัณฑ์ที่น่าสนใจ



ความงดงามในความไม่สมบูรณ์แบบ

 




🟡 โพสต์แนะนำ

Spaghetti meatball อาหารอิตาลีที่มีต้นกำเนิดจากอเมริกา

ในช่วง ค.ศ. ๑๘๘๐ - ๑๙๒๐ แคว้นต่างๆ ในคาบสมุทรอิตาลี เพิ่งจะรวมตัวกันเป็นประเทศอิตาลีได้ไม่นาน ผู้คนยากจน  เศรษฐกิจไม่ดี    กว่า 4 ล้านคน อพ...

5 บทความ ยอดนิยม ในรอบ 30 วัน

ป้ายกำกับ / Tag labels

กฎหมาย (2) กรรม (4) กรุงเทพฯ (14) กรุงศรีอยุธยา (7) กล้องถ่ายภาพ (5) กลาโหม (7) การศึกษา (76) กีฬา (2) เกษตร (1) เกี่ยวกับสัตว์ (10) ไกลกังวล (1) ขนม (1) ขันที (1) ข้าว (1) ข่าวสาร (17) เขมร (3) โขน (1) คณะราษฎร (1) คนเล่านิทาน (10) ครู (3) ความรู้ (75) คอมมิวนิสต์ (15) เครื่องบิน (4) เงินตรา (3) จอมพล ป. พิบูลสงคราม (6) จีน (34) ช้าง (1) ชายแดนใต้ (2) ญี่ปุ่น (2) ดอกไม้ (1) เด็ก (2) เดนมาร์ก (1) ตลาดนัด (1) เตือนภัย (10) แต่งงาน (2) ทวิตเตอร์ (1) ทหาร (8) ท่องเที่ยว (22) ทะเล (2) ทัศนะ (18) ทำบุญ (2) เทคโนโลยี (10) ธนาคาร (3) ธรรมชาติ (3) ธรรมะ (1) ธุรกิจ (4) นราธิวาส (3) นางใน (2) นาซี (1) น้ำมัน (1) นิยาย (1) โนรา (1) ในหลวงรัชกาลที่ 9 (7) บ่อน (1) บัตรเครดิต (2) บุคคล (28) บุญ (2) บุหรี่ (1) เบตง (1) โบราณวัตถุ (11) โบราณสถาน (3) โบสถ์ (2) ประชาธิปไตย (5) ประเทศไทย (74) ประวัติศาสตร์ (80) ปรัชญาชีวิต (14) ปูติน (1) ฝรั่งเศส (1) พม่า (3) พระเจ้าตากสินมหาราช (2) พระพุฒาจารย์ (1) พระราชกรณียกิจ (4) พระสงฆ์ (4) พิพิธภัณฑ์ (2) เพชรบุรี (2) เพลง (5) ฟาโรห์ (1) ไฟ (1) ภาคใต้ (3) ภาคอีสาน (1) ภาษา (4) ภูมิปัญญา (4) มวยไทย (1) มุมไบ (2) มุสลิม (1) ยิว (1) เยาวราช (1) รถเมล์ (2) ระเบิด (3) รัชกาลที่ ๔ (1) รัชกาลที่ ๕ (4) รัชกาลที่7 (3) รัชกาลที่ ๘ (1) รัสเซีย (9) ราชาศัพท์ (1) รามเกียรติ์ (1) เรือ (1) เรื่องเก่า (56) โรค (1) โรคระบาด (1) โรงพยาบาล (2) โรงเรียน (8) โรฮิงญา (1) ลอนดอน (1) ล้านนา (1) ลาว (3) โลกร้อน (1) วัด (10) วันสำคัญ (1) วิทยาศาสตร์ (7) วิทยุ (2) วิหาร (4) เวียดนาม (2) ไวรัล (1) ศาสนา (19) ศิลปะ (3) ศิลปาชีพ (1) สงคราม (28) สถานีรถไฟ (1) สเปน (1) สยาม (10) สวนสนุก (1) สวิตเซอร์แลนด์ (1) สังคม (25) สำนวน (8) สิ่งประดิษฐ์ (3) สุขภาพ (5) สุภาพจิต (3) สุสาน (1) หนังแท้ (2) หนังสือ (15) ห้องเรียน (1) เหมาเจ๋อตง (1) เหรียญ (1) อเมริกา (22) อังกฤษ (1) อาหาร (1) อิตาลี (2) อินเดีย (6) อียิปต์ (1) อีสาน (1) แอปพลิเคชัน (3) cpr (1) deep state (1) democracy (1) Diarymisc (3) facebook (1) metaverse (1) Nuclear (1) OPENUP (1) Social media (2) social views (48) startup (1) UNESCO (2)








ACER ASPIRE VERO WINDOWS 11

[เก็บคูปอง ลดเพิ่ม 1,000.-] [ผ่อน 0% 10 ด.] ACER ASPIRE VERO AV15-51-518U/i5-1155G7/ประกัน 2 ปี    

 
miscthailand