ค้นหาบทความ 🙄





1/29/66

ชาวจีนนิยมรับประทานขิงเคลือบน้ำตาล ขับไล่ความหนาว

ในเดือนธันวาคม หรือเรียกอีกอย่างว่า "เดือนสิบสอง" ตามปฏิทินจันทรคติของจีน เป็นช่วงฤดูหนาวปลายปี การรับประทานขิงเคลือบน้ำตาล จะช่วยขับไล่ความหนาวเย็น และทำให้กระเพาะอุ่นขึ้น


ด้วยส่วนผสมของขิง และน้ำตาลกรวด ทำให้ได้รสเผ็ดและหวานปะทะกัน จึงเกิดเป็นรสชาติที่มี เอกลักษณ์ที่ดูเหมือนจะธรรมดาๆ แต่ไม่ธรรมดา  ขิงเคลือบน้ำตาล สามารถครองใจใคร ๆ ได้หลายคน

     ขิงมีรสเผ็ดร้อนโดยธรรมชาติ และมีกลิ่นหอม  ....  เมื่อแทรกซืมเข้าสู่ปอด กระเพาะอาหาร และเส้นลมปราณ ม้าม จะมีสรรพคุณช่วยสามารถคลายหวัด แก้อาเจียน ขับเสมหะ และขับไล่ลมหนาวได้

ขิงที่ใช้สำหรับทำขิงเคลือบน้ำตาลนั้น จะต้องใช้ขิงอ่อน เนื่องจากขิงอ่อนจะมีรสเผ็ดอ่อน ๆ ไม่มีกากใย

 ขิงเคลือบน้ำตาล ไม่เพียงแต่สามารถขจัดความหนาวเย็นและให้ความอบอุ่น หรือป้องกันการเป็นหวัดได้  แต่ยังสามารถทำให้ "เจริญอาหาร" เพิ่มความอยากอาหาร และปรับการทำงานของระบบทางเดินอาหารได้อีกด้วย


ส่วนผสม : ขิงอ่อน 250 กรัม + น้ำตาล 100 กรัม

วิธีทำ : ขิงเคลือบน้ำตาล

รู้จีนรู้จริงกับใบไม้

  1. นำขิงไปล้างให้สะอาด แล้วปอกเปลือก และฝานเป็นแผ่น ๆ จากนั้น ให้นำไปล้างในน้ำสะอาดอีกครั้ง สัก 2-3 รอบ แช่น้ำทิ้งไว้ประมาณ 2 นาที แล้วสะเด็ดน้ำพักไว้

  2. ใส่ขิงฝานที่สะเด็ดน้ำแล้ว ลงในชาม เทน้ำตาลทรายขาว 100 กรัม ทิ้งไว้ประมาณ 2-3 ชั่วโมงจนน้ำตาลละลายหมด 

  3. นำขิงและน้ำตาล ในข้อที่ 2 เทลงในหม้อ นำไปตั้งไฟโดยใช้ "ไฟอ่อน" เคี่ยวจนมีฟองเล็ก ๆ ออกมา  ... ปิดไฟ และคนต่อไปจนกว่าน้ำตาลจะห่อหุ้มทั่วชิ้นขิง ... เพียงเท่านี้ ขิงเคลือบน้ำตาลก็เป็นอันเสร็จ ปล่อยให้ทิ้งไว้ให้เย็น สามารถเก็บไว้ได้นาน




ขอบคุณข้อมูลและรูปภาพ โดย : fb/รู้จีนรู้จริงกับใบไม้

  • แนะนำข้อมูลผลิตภัณฑ์วัตถุดิบเกี่ยวกับ ขิงเคลือบน้ำตาล

ขิงอ่อนๆ ไม่ล้าง ถอนสดจากไร่  สามารถนำไปทำ ขิงดอง, ขิงเคลือบน้ำตาล , ขิงเชื่อม ,  ขิงแก้ว และอื่นๆ  >> ดูเพิ่มอีก




  เครื่องดื่ม จากขิงผงสกัด ขิงผงสำเร็จรูป  


แนะนำ : อาหาร และเครื่องดื่ม เพื่อสุขภาพ  

    ขิงผงสกัด หรือขิงผงสำเร็จรูป 100 % ไม่มีน้ำตาล Food grade มีรสชาติเผ็ดร้อน แบบคล่องคอ เป็นรสชาติน้ำขิงที่คุ้นเคย ดื่มง่าย แปรรูปโดยกรรมวิธี Spray Dried แบบทันสมัย โดยการคัดเฉพาะขิงแก่สด อายุ 11 -12 เดือน มาสกัด และแปรรูป เป็นผง ง่ายต่อการรับประทาน 🌿 สรรพคุณ ช่วยลดน้ำหนัก , ลดน้ำตาลในเลือด ต้านโรคเบาหวาน , ช่วยให้ประสิทธิภาพของสมองดีขึ้น , ช่วยบรรเทาอาการของโรคภูมิแพ้

     


Admin Bee

Author & Editor

ความรู้รอบตัวสั้นๆ 🌱 Miscellaneous บทความขนาดสั้น เบ็ดเตล็ด เกร็ดความรู้ทั่วไป เกี่ยวกับ สังคม , ทัศนะ - Social Views , ประวัติศาสตร์ , วัฒนธรรม ,ท่องเที่ยวเชิงนิเวศ แนะนำหนังสือ






ยาสระผมเร่งผมยาว ลดผมมัน เสริมรากผมใหม่ให้แข็งแรง


  Hairtive Shampoo แชมพูลดผมร่วง 


“ใช้ได้ทั้งชายและหญิง เส้นผมไม่มันไม่คันหัวครับผ่านการทดสอบอ่อนโยน”
Hairtive Shampoo PROTECT HAIR LOSS 💖

    แชมพู Hairtive จะช่วยให้เห็นผลได้ดีและไวขึ้น ตัวแชมพูมีส่วนผสมที่มีคุณภาพนำเข้าหลายอย่างที่ช่วยลดผมร่วงและกระตุ้นให้ผมงอกใหม่ได้ดี ไม่ใช่เเค่เพียงชำระล้างอย่างเดียวเหมือนแชมพูทั่วไป เพราะตัวนี้เป็นแชมพูที่ดูแลปัญหาผมร่วงผมบางโดยเฉพาะช่วยบำรุงเส้นผมให้แข็งแรงขึ้น

   >> ดูเพิ่มเติม 




5 บทความ ยอดนิยม ในรอบ 30 วัน

🟡 โพสต์แนะนำ

“กบฏวังหลวง” ในปี พ.ศ. 2492 ลวง หรือ จริง ?

เหตุการณ์กบฏครั้งหนึ่งในประวัติศาสตร์ ที่เรียกได้ว่า ผิดแผกแปลกไป จากกบฏครั้งอื่นๆ นั่นคือ   “กบฏวังหลวง”  ในปี พ.ศ. 2492

Popular Posts

แนะนำหนังสือ


  BOOKs OF THE DAY








ผู้สนับสนุน

ชุด Top Bestseller Set ประกอบด้วยหนังสือขายดี จำนวน 2 เล่ม | ศึกชิงพระคลังข้างที่ ๒๔๗๕ จากปล้นพระราชทรัพย์ถึงคดีสวรรคต ร.๘ และ สถาบันกษัตริย์ ความจริงที่ถูกบิดเบือน    





ป้ายกำกับ / Tag labels

กฎหมาย (2) กฐิน (2) กรรม (4) กระเป๋า (3) กรุงเทพฯ (17) กรุงศรีอยุธยา (9) กล้องถ่ายภาพ (6) กลอน (1) กลาโหม (8) การจัดเก็บ (2) การเมือง (6) การศึกษา (81) กิจกรรมกลางแจ้ง (2) กีฬา (3) เกษตร (1) เกี่ยวกับสัตว์ (10) ไกลกังวล (1) ขนม (1) ขอมไม่ใช่เขมร (6) ขันที (1) ข้าว (1) ข่าวสาร (21) ขิง (1) เขมร (9) โขน (2) คณะราษฎร (4) คนเล่านิทาน (11) ครู (4) ความเชื่อ (1) ความรู้ (98) คอมมิวนิสต์ (16) เครื่องบิน (6) เงินตรา (3) จอมพล ป. พิบูลสงคราม (9) จีน (42) ช้าง (1) ชายแดนใต้ (2) ญี่ปุ่น (10) ดนตรีไทย (1) ดอกไม้ (1) เด็ก (3) เดนมาร์ก (1) ตลาดนัด (1) ตำรวจ (2) เตา (1) เตือนภัย (12) แต่งงาน (2) ทวิตเตอร์ (1) ทหาร (9) ท่องเที่ยว (25) ทะเล (2) ทัศนะ (20) ทำบุญ (2) ทำอาหาร (1) เทคโนโลยี (11) โทรศัพท์มือถือ (2) ธนบัตร (1) ธนาคาร (4) ธรรมชาติ (4) ธรรมะ (1) ธุรกิจ (7) นราธิวาส (3) นวดไทย (1) นางใน (2) นาซี (1) น้ำมัน (1) นิทานพื้นบ้าน (1) นิยาย (3) แนะนำสินค้า (24) โนรา (1) ในหลวงรัชกาลที่ 9 (9) บริการ (2) บริหาร (2) บ่อน (1) บัตรเครดิต (2) บัตรประชาชน (1) บุคคล (34) บุญ (2) บุหรี่ (1) เบตง (1) แบรนด์ไทย (4) โบราณวัตถุ (11) โบราณสถาน (3) โบสถ์ (2) ประชาธิปไตย (12) ประท้วง (1) ประเทศไทย (106) ประวัติศาสตร์ (111) ปรัชญาชีวิต (16) ปูติน (1) ผลิต (2) ผิวสี (1) แผ่นดินไหว (1) ฝรั่งเศส (2) พม่า (6) พระเจ้าตากสินมหาราช (2) พระพุฒาจารย์ (1) พระราชกรณียกิจ (4) พระสงฆ์ (6) พิพิธภัณฑ์ (5) เพชรบุรี (2) เพลง (6) เพลงผ้า ปรพากย์ (1) แพทย์ (2) ฟาโรห์ (1) ไฟ (4) ไฟฉาย (1) ไฟฟ้า (1) ภาคใต้ (3) ภาคอีสาน (1) ภาษา (6) ภูมิปัญญา (9) ม.ร.ว.คึกฤทธิ์ (1) มวยไทย (5) มุมไบ (2) มุสลิม (2) ไม้ไผ่ (1) ยิว (2) ยูนนาน (1) เยาวราช (1) รถเมล์ (3) รองเท้า (2) ระเบิด (3) รัชกาลที่ ๒ (1) รัชกาลที่ ๔ (3) รัชกาลที่ ๕ (5) รัชกาลที่7 (6) รัชกาลที่ ๘ (1) รัสเซีย (10) ราชาศัพท์ (1) รามเกียรติ์ (1) เรือ (1) เรื่องเก่า (69) เรื่องเล่า (10) โรค (2) โรคระบาด (2) โรงงาน (1) โรงพยาบาล (5) โรงเรียน (11) โรฮิงญา (1) ลอนดอน (1) ลัทธิ (1) ล้านนา (2) ลาว (4) เลือกตั้ง (2) โลก (1) โลกร้อน (1) วัด (10) วันสำคัญ (2) วิทยาศาสตร์ (8) วิทยุ (2) วิหาร (4) เวียดนาม (4) ไวรัล (1) ศาสนา (24) ศิริราช (4) ศิลปะ (3) ศิลปาชีพ (1) สงขลา (1) สงคราม (32) สถานีรถไฟ (1) สเปน (1) สมเด็จพระมหิตลาธิเบศร (1) สมัยเมจิ (1) สยาม (10) สวนสนุก (1) สวิตเซอร์แลนด์ (1) สังคม (26) สำนวน (8) สิ่งประดิษฐ์ (7) สุขภาพ (10) สุภาพจิต (3) สุสาน (1) หนังแท้ (4) หนังสือ (22) ห้องเรียน (3) เหมาเจ๋อตง (1) เหรียญ (1) อเมริกา (24) อังกฤษ (3) อาหาร (7) อาหารจานโปรด (3) อิตาลี (2) อินเดีย (8) อียิปต์ (1) อีสาน (1) แอปพลิเคชัน (4) cpr (1) deep state (1) democracy (1) Diarymisc (3) facebook (1) handmade (1) leather (1) metaverse (1) nomad (6) Nuclear (1) OPENUP (1) powerbank (1) shopee (1) Social media (2) social views (68) startup (1) UNESCO (3) xiaomi (1)





Miscellaneous | Misc.Today 🌱 . ขับเคลื่อนโดย Blogger.

 
miscthailand