ค้นหาบทความ 🙄





1/29/66

ชาวจีนนิยมรับประทานขิงเคลือบน้ำตาล ขับไล่ความหนาว

ในเดือนธันวาคม หรือเรียกอีกอย่างว่า "เดือนสิบสอง" ตามปฏิทินจันทรคติของจีน เป็นช่วงฤดูหนาวปลายปี การรับประทานขิงเคลือบน้ำตาล จะช่วยขับไล่ความหนาวเย็น และทำให้กระเพาะอุ่นขึ้น


ด้วยส่วนผสมของขิง และน้ำตาลกรวด ทำให้ได้รสเผ็ดและหวานปะทะกัน จึงเกิดเป็นรสชาติที่มี เอกลักษณ์ที่ดูเหมือนจะธรรมดาๆ แต่ไม่ธรรมดา  ขิงเคลือบน้ำตาล สามารถครองใจใคร ๆ ได้หลายคน

     ขิงมีรสเผ็ดร้อนโดยธรรมชาติ และมีกลิ่นหอม  ....  เมื่อแทรกซืมเข้าสู่ปอด กระเพาะอาหาร และเส้นลมปราณ ม้าม จะมีสรรพคุณช่วยสามารถคลายหวัด แก้อาเจียน ขับเสมหะ และขับไล่ลมหนาวได้

ขิงที่ใช้สำหรับทำขิงเคลือบน้ำตาลนั้น จะต้องใช้ขิงอ่อน เนื่องจากขิงอ่อนจะมีรสเผ็ดอ่อน ๆ ไม่มีกากใย

 ขิงเคลือบน้ำตาล ไม่เพียงแต่สามารถขจัดความหนาวเย็นและให้ความอบอุ่น หรือป้องกันการเป็นหวัดได้  แต่ยังสามารถทำให้ "เจริญอาหาร" เพิ่มความอยากอาหาร และปรับการทำงานของระบบทางเดินอาหารได้อีกด้วย


ส่วนผสม : ขิงอ่อน 250 กรัม + น้ำตาล 100 กรัม

วิธีทำ : ขิงเคลือบน้ำตาล

รู้จีนรู้จริงกับใบไม้

  1. นำขิงไปล้างให้สะอาด แล้วปอกเปลือก และฝานเป็นแผ่น ๆ จากนั้น ให้นำไปล้างในน้ำสะอาดอีกครั้ง สัก 2-3 รอบ แช่น้ำทิ้งไว้ประมาณ 2 นาที แล้วสะเด็ดน้ำพักไว้

  2. ใส่ขิงฝานที่สะเด็ดน้ำแล้ว ลงในชาม เทน้ำตาลทรายขาว 100 กรัม ทิ้งไว้ประมาณ 2-3 ชั่วโมงจนน้ำตาลละลายหมด 

  3. นำขิงและน้ำตาล ในข้อที่ 2 เทลงในหม้อ นำไปตั้งไฟโดยใช้ "ไฟอ่อน" เคี่ยวจนมีฟองเล็ก ๆ ออกมา  ... ปิดไฟ และคนต่อไปจนกว่าน้ำตาลจะห่อหุ้มทั่วชิ้นขิง ... เพียงเท่านี้ ขิงเคลือบน้ำตาลก็เป็นอันเสร็จ ปล่อยให้ทิ้งไว้ให้เย็น สามารถเก็บไว้ได้นาน




ขอบคุณข้อมูลและรูปภาพ โดย : fb/รู้จีนรู้จริงกับใบไม้

  • แนะนำข้อมูลผลิตภัณฑ์วัตถุดิบเกี่ยวกับ ขิงเคลือบน้ำตาล

ขิงอ่อนๆ ไม่ล้าง ถอนสดจากไร่  สามารถนำไปทำ ขิงดอง, ขิงเคลือบน้ำตาล , ขิงเชื่อม ,  ขิงแก้ว และอื่นๆ  >> ดูเพิ่มอีก




  เครื่องดื่ม จากขิงผงสกัด ขิงผงสำเร็จรูป  


แนะนำ : อาหาร และเครื่องดื่ม เพื่อสุขภาพ  

    ขิงผงสกัด หรือขิงผงสำเร็จรูป 100 % ไม่มีน้ำตาล Food grade มีรสชาติเผ็ดร้อน แบบคล่องคอ เป็นรสชาติน้ำขิงที่คุ้นเคย ดื่มง่าย แปรรูปโดยกรรมวิธี Spray Dried แบบทันสมัย โดยการคัดเฉพาะขิงแก่สด อายุ 11 -12 เดือน มาสกัด และแปรรูป เป็นผง ง่ายต่อการรับประทาน 🌿 สรรพคุณ ช่วยลดน้ำหนัก , ลดน้ำตาลในเลือด ต้านโรคเบาหวาน , ช่วยให้ประสิทธิภาพของสมองดีขึ้น , ช่วยบรรเทาอาการของโรคภูมิแพ้

     


Admin Bee

สนับสนุน Misc.Today

นี่คือ ลิ้งค์พันธมิตร หรือที่เรียกว่า affiliate link ซึ่งหมายความว่า... หากคุณคลิ๊กลิ้งค์นี้ และซื้อผลิตภัณฑ์ อะไรก็ได้ ฉันจะได้ค่าคอมมิชชั่นเล็กน้อย สิ่งนี้จะช่วยสนับสนุนเว็บไซด์ และช่วยให้กำลังใจเราต่อไป



 

ค้นหาที่พัก โดย agoda






เครื่องดื่มมหัศจรรย์ เพื่อสุขภาพที่ดี


  ชาหมักคอมบูชะ Scoby doit  



“ จุลินทรีย์ โพรไบโอติก ที่มีอยู่ในชาหมัก คอมบูชะ ( Kombucha ) สามารถแก้ไขปัญหาของระบบทางเดินอาหาร และลำไส้”

KOMBUCHA ORIGINAL 101 / by Scoby Do it 💖
    เครื่องดื่มชาหมักเพื่อสุขภาพ คอมบูชา หรือ คอมบูชะ ( Kombucha ) Scoby do it คือ เครื่องดื่มที่ผ่านกระบวนการหมัก มีสรรพคุณทางยา โดยมี “จุลินทรีย์ โพรไบโอติก Probiotics” ที่เป็นพระเอกของเครื่องดื่มชนิดนี้ “จุลินทรีย์” ที่อยู่ในชาหมักที่เกิดจากการหมักชา จะมี สารฟลาโวนอยด์ (Flavonoids) ช่วยต้านอนุมูลอิสระ และอาจช่วยลดความเสี่ยงการเกิดโรคหัวใจ และหลอดเลือด เบาหวาน มะเร็ง และโรคอัลไซเมอร์ได้ 

   >> ดูเพิ่มเติม 




5 บทความ ยอดนิยม ในรอบ 30 วัน

🟡 โพสต์แนะนำ

ทำไมเราต้องเชื่อว่า ?

มีข้อเท็จจริงหลักฐานเหตุผลอะไร ที่เราต้องเชื่อคุณครับ ?

Popular Posts

แนะนำหนังสือ


  BOOKs OF THE DAY








ผู้สนับสนุน







ป้ายกำกับ / Tag labels

กฎหมาย (4) กฐิน (2) กรรม (5) กระเป๋า (3) กรุงเทพฯ (18) กรุงศรีอยุธยา (9) กล้องถ่ายภาพ (6) กลอน (4) กลาโหม (8) การเกษตร (3) การจัดเก็บ (2) การเมือง (40) การศึกษา (117) กิจกรรมกลางแจ้ง (2) กีฬา (3) เกษตร (1) เกี่ยวกับสัตว์ (11) ไกลกังวล (1) ขงจื้อ (1) ขนม (2) ขอมไม่ใช่เขมร (6) ข้าว (3) ข่าวสาร (21) ขิง (1) เขมร (9) โขน (2) คณะราษฎร (6) คนเล่านิทาน (13) ครู (6) ความเชื่อ (6) ความรู้ (127) คอมมิวนิสต์ (26) คำภีร์ (2) คำสอน (10) เครื่องบิน (7) เงินตรา (3) จอมพล ป. พิบูลสงคราม (13) จีน (52) ช้าง (1) ชายแดนใต้ (5) ญี่ปุ่น (14) ดนตรีไทย (1) ดอกไม้ (1) เด็ก (5) เดนมาร์ก (1) ต้นไม้ (4) ตลาดนัด (1) ตำรวจ (2) เตา (1) เตือนภัย (15) แต่งงาน (1) ทรัพยากร (1) ทวิตเตอร์ (1) ทหาร (9) ท่องเที่ยว (27) ทะเล (3) ทัศนะ (33) ทำบุญ (3) ทำอาหาร (5) เทคโนโลยี (12) โทรศัพท์มือถือ (2) ธนบัตร (1) ธนาคาร (4) ธรรมชาติ (6) ธรรมในคำกลอน (1) ธรรมะ (6) ธรรมาธิปไตย (2) ธุรกิจ (9) นราธิวาส (3) นวดไทย (1) นักบิน (1) นักเรียน (4) นางใน (1) นาซี (1) นายกรัฐมนตรี (2) น้ำมัน (1) นิทานพื้นบ้าน (1) นิยาย (3) นิวเคลียร์ (1) แนะนำสินค้า (34) โนรา (1) ในหลวงรัชกาลที่ 9 (12) บริการ (3) บริหาร (3) บ่อน (1) บัตรเครดิต (2) บัตรประชาชน (1) บุคคล (40) บุญ (3) บุหรี่ (1) เบตง (1) แบรนด์ไทย (5) โบราณวัตถุ (12) โบราณสถาน (5) โบสถ์ (2) ประชาธิปไตย (41) ประท้วง (6) ประเทศไทย (154) ประวัติศาสตร์ (132) ปรัชญาชีวิต (19) ปรีดี (1) ปลูกต้นไม้ (3) ปูติน (1) ผลิต (2) ผิวสี (1) แผ่นดินไหว (1) ฝรั่งเศส (4) พม่า (6) พยาบาล (1) พระเจ้าตากสินมหาราช (2) พระนเรศ (1) พระพุฒาจารย์ (1) พระพุทธเจ้า (1) พระราชกรณียกิจ (4) พระสงฆ์ (8) พราหมณ์ (1) พิพิธภัณฑ์ (8) พุทธทาส (1) พุทธศาสนา (3) เพชรบุรี (2) เพลง (8) เพลงผ้า ปรพากย์ (1) แพทย์ (3) ฟาโรห์ (1) ไฟ (4) ไฟฉาย (1) ไฟฟ้า (1) ภาคใต้ (6) ภาคอีสาน (1) ภาษา (9) ภาษิต (1) ภูมิปัญญา (18) ม.ร.ว.คึกฤทธิ์ (1) มวยไทย (5) มาเลเซีย (1) มุมไบ (2) มุสลิม (2) แม่ (1) ไม้ไผ่ (1) ยา (1) ยิว (2) ยูนนาน (1) เยาวราช (1) รถเมล์ (3) รองเท้า (2) ระเบิด (3) รัชกาลที่ ๒ (1) รัชกาลที่ ๔ (3) รัชกาลที่ ๕ (6) รัชกาลที่7 (6) รัชกาลที่ ๘ (3) รัฐประหาร (1) รัสเซีย (12) ราชาศัพท์ (1) รามเกียรติ์ (1) เรือ (1) เรื่องเก่า (74) เรื่องเล่า (17) โรค (4) โรคระบาด (3) โรงงาน (1) โรงพยาบาล (9) โรงเรียน (15) โรฮิงญา (1) ลอนดอน (1) ลัทธิ (1) ล้านนา (2) ลาว (4) เลือกตั้ง (9) โลก (4) โลกร้อน (2) วัฒนธรรม (1) วัด (10) วันแม่ (1) วันสำคัญ (4) วิทยาศาสตร์ (8) วิทยุ (2) วิหาร (4) เวียดนาม (4) ไวรัล (1) ศาสนา (32) ศิริราช (5) ศิลปะ (4) ศิลปาชีพ (1) เศรษฐกิจ (3) สงขลา (1) สงคราม (44) สถานีรถไฟ (1) สนามบิน (1) สเปน (1) สมเด็จพระมหิตลาธิเบศร (1) สมัยเมจิ (1) สยาม (12) สวนสนุก (1) สวิตเซอร์แลนด์ (2) สังคม (34) สำนวน (8) สิ่งประดิษฐ์ (12) สื่อ (2) สุขภาพ (12) สุภาพจิต (5) สุสาน (1) หนังแท้ (4) หนังสือ (30) ห้องเรียน (4) เหมาเจ๋อตง (1) เหรียญ (1) อเมริกา (34) ออสเตรีย (1) อังกฤษ (4) อาชีพ (1) อาหาร (15) อาหารจานโปรด (8) อิตาลี (3) อินเดีย (8) อียิปต์ (1) อีสาน (1) แอปพลิเคชัน (4) ไอร์แลนด์ (1) cpr (1) deep state (1) democracy (1) Diarymisc (3) facebook (1) handmade (1) leather (1) metaverse (1) nomad (6) Nuclear (1) OPENUP (1) powerbank (1) shopee (1) Social media (2) social views (107) startup (1) UNESCO (4) xiaomi (1)


Tweet Pick | Misc.Today





Miscellaneous | Misc.Today 🌱 . ขับเคลื่อนโดย Blogger.

 
miscthailand